Siamo oggi consapevoli che allevare api ha un significato ecologico profondo, poiché esse, insetti impollinatori per eccellenza, sono oggi minacciate da malattie e pesticidi che le rendono sempre più deboli.
Averne cura, attraverso metodologie bee-friendly, ovvero nel rispetto delle loro esigenze etologiche, è per noi fonte di grande impegno e soddisfazione.
Dopo un corso professionale in Apicoltura Biologica ci stiamo dedicando alla produzione di miele millefiori, particolarmente rinomato in questa zona collinare per la varietà delle fioriture presenti e per la loro lunga alternanza tra la primavera ed l’estate.
Per chi volesse conoscere da vicino il meraviglioso mondo delle api è possibile partecipare alla smielatura che si svolge ad agosto.